Pisciculture et Apiculture
GAEC DE LA PISCICULTURE DU GANEL
Le Ganel - 15800 POLMINHAC
Tél : 06 78 64 94 50 - 04 71 47 47 57
PRODUCTEUR, POISSONS. PRODUITS CARNÉS SPÉCIAUX, TRUITES
Le Ganel - 15800 POLMINHAC
Tél : 06 78 64 94 50 - 04 71 47 47 57
PRODUCTEUR, POISSONS. PRODUITS CARNÉS SPÉCIAUX, TRUITES
La truite fario est la reine incontestée de nos ruisseaux et rivières...
Apiculture
Je me souviens d'un temps où, au croisement d'un chemin, nous nous trouvions en présence de ruchers. Dans les temps anciens, le sucre était un ingrédient rare et couteux. Aussi chaque ferme entretenait dans un coin de jardin ou de prairie une ou deux ruches. Les miels révélaient toutes les saveurs des fleurs sauvages : miel de montagne, de tilleul, de châtaignier . Aujourd'hui ces produits pourraient bénéficier de la marque "Produit du Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne". Pourquoi ne pas relancer et développer cette activité ? D'autant plus que nos montagnes sont, je l'espère, encore exemptes de pollution et nos miels pourraient bénéficier de l'appellation bio...
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Centres de formation |
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Syndicat Des Apiculteurs Du Cantal Apicantal (15)
- Carrier Christian 04 71 64 17 36
- Joachin Ludovic 06 84 25 99 70
E.P.L.E.F.P.A. LOZERE Civergols 48200 ST CHELY D APCHER Tél : 04 66 42 61 50
Mail : epl.lozere@educagri.fr
http://www.educagri.fr/les-etablissements-publics/detaildun-etablissement.html?num=1402
Mail : epl.lozere@educagri.fr
http://www.educagri.fr/les-etablissements-publics/detaildun-etablissement.html?num=1402
ADALIM - Association pour le développement de l'apiculture en Limousin
Maison Régionale de l'Agriculture du Limousin
Bd des Arcades, 87060 LIMOGES Cedex 2
Tél. 05 55 10 37 90 - Contact : jerome.hebras@na.chambagri.fr
Maison Régionale de l'Agriculture du Limousin
Bd des Arcades, 87060 LIMOGES Cedex 2
Tél. 05 55 10 37 90 - Contact : jerome.hebras@na.chambagri.fr
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La Miellerie des Montagnes 15400 LE CLAUX Fontouneyre - 06 01 79 41 22
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Entreprise familiale, dont les ruchers de production sont tous situés au coeur des Monts du Cantal au pied du Puy Mary. Nos abeilles butinent donc uniquement en zone de montagne dans un environnement protégé et à une altitude moyenne de plus de 1000 mètres.
Notre miel est un miel de montagne, élaboré par les abeilles à partir du nectar des fleurs locales : trèfle blanc, pissenlit, myosotis, renouée bistorte, aubépine, framboisier, ronce, lotus corniculé, scabieuse, etc...
A chaque nouvelle récolte, nous faisons vérifier par un laboratoire agréé : les qualités organo-leptiques, physico-chimiques et analyses palynologiques de notre miel. Les résultats de ces analyses nous permettent de vous assurer de la qualité de notre produit et de vous garantir son origine.
N'hésitez pas à gouter nos produits et vous serez conquis !
Notre miel est un miel de montagne, élaboré par les abeilles à partir du nectar des fleurs locales : trèfle blanc, pissenlit, myosotis, renouée bistorte, aubépine, framboisier, ronce, lotus corniculé, scabieuse, etc...
A chaque nouvelle récolte, nous faisons vérifier par un laboratoire agréé : les qualités organo-leptiques, physico-chimiques et analyses palynologiques de notre miel. Les résultats de ces analyses nous permettent de vous assurer de la qualité de notre produit et de vous garantir son origine.
N'hésitez pas à gouter nos produits et vous serez conquis !